카레여왕 추천 구운마늘 & 양파맛 후기 (Feat. 옥주부 돈까스)

"오늘은 뭐 먹지?" 세상 쉬우면서도 가장 어려운 문제를 안고 매번 질문을 하게 되는데 결국은 가장 간편한 레시피로 해 먹을 수 있는 걸 찾게 된다. 그만큼 요즈음 MZ세대를 겨냥한 다양한 밀키트와 간편 식품듵이 많이 출시되고 있어 소비자들의 선택의 폭이 넓어져 더욱 각광받고 있다. 그러던 중에 추천을 받게 된 제품이 있는데, 카레여왕이라고 해서 늘 우리가 알던 브랜드의 카레가루 제품이 아닌 조금 더 색다른 조리방법과 여러가지 종류의 맛으로 다양한 풍미를 느낄 수 있는 카레제품을 추천받아 구매하게 되었다.

워낙 맛이 좋기로 유명한 카레여왕은 몸에도 좋은 강황 성분이 들어있어 아이 성장에도 좋아 더욱 기대가 많이 된 제품이였다. 유명 브랜드의 일반적인 카레 가루들 하고는 다른 제품 패키징부터가 새로웠고, 보통 카레가루는 순한 맛, 약간 매운맛, 매운맛 이렇게 3가지 종류의 맛으로 판매되는 데에 비해 카레여왕은 구운 마늘 & 양파 맛처럼 다양한 재료의 맛이 가미되어 있고 특히 쌀가루가 포함되어 있는 점이 다른 제품들과의 차별성이 있어 요즈음 인기 있는 제품이 되지 않았나 싶다.  

"골라먹는 재미가 있는 7가지의 다양한 맛의 카레여왕!"

카레여왕의 7가지 종류의 맛

카레여왕 구운마늘 & 양파 맛

7가지의 다양한 재료가 들어가 취향에 맞게 다채로운 맛을 즐길 수 있는 카레여왕 맛의 종류 중에 필자 로렌은 처음 맛보는 것이어서 가장 문안한 맛의 제품인 구운 마늘 & 양파 맛으로 구매하였다. 아이가 좋아할 만한 과일부터 해서 치즈나 코코넛, 버터 등의 맛들도 다음에 꼭 한 번씩 먹어봐도 좋을 것 같다.

- 초간단 카레재료 : 카레여왕 한봉지(4인분), 당근, 감자, 양파 (집에 늘 있는 재료), 카레용 고기가 있으면 더욱 좋다. 그리고, 물 2컵반만 필요!! (정량 꼭! 지키기)

카레 만들기 초 간단 래시피

필자 로렌은 집에 고기가 없어 간단한 야채로 대신하였다. 늘 냉장고에 구비해두는 야채인 당근, 양파, 감자 이렇게 3가지만 있어도 충분히 카레를 만들 수 있다. 특히 카레여왕은 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있도록 카레가루뿐만이 아닌 육수도 별도로 들어있어서 굳이 고기를 넣지 않아도 깊은 풍미를 느낄 수 있어서 좋다.

" 카레여왕의 패키지는 스노우카레, 퐁드보육수, 매운맛 스파이스 이렇게 3가지로 구성되어 있다. "

카레여왕 패키지 속 3가지 재료

우리가 익히 알고 있듯 감자와 당근 양파를 차례로 깍둑썰기해서 준비하여 팬에 기름을 살짝 두른 후 볶는다. 어느 정도 볶다가 물 2컵반을 넣는다. 여기서  물의 양은 카레여왕의 봉지 뒷면에 보면 레시피가 적혀있는 그대로 정량을 지켜서 넣어야 더 진하고 깊은 맛을 느낄 수 있으니 꼭 정량은 지켜주는 것이 좋다.

그리고 물이 보글보글 끓을 때 어느 정도 재료가 익었다는 것이기 때문에 이때 카레여왕에 들어있는 퐁드보 육수를 넣는다. 퐁드보 육수는 오븐에 구운 소고기뼈에 볶은 야채, 허브등을 넣고 우려내 더 깊고 진한 전통 프랑스식 갈색 육수라고 하니 카레여왕의 킥포인트가 될 재료이므로 빠트리지 말고 넣자.

퐁드보 육수를 넣고 재료가 완전히 익을 때까지 푹 끓인 후 드디어 메인 재료인 스노우카레 가루를 넣으면 된다. 보통의 타 브랜드 카레가루들은 바로 넣으면 잘 풀리지가 않아서 미리 물에 풀어서 넣곤 했는데, 카레여왕의 카레가루는 쌀가루가 포함되어 있어 그대로 바로 가루를 넣어도 부드럽게 잘 풀려서 조리하기에 편리했다. 그리고 물의 정량을 넣어서 그런지 걸쭉하고 진한 카레가 금세 완성이 되어 정말 초 간단 레시피의 카레라이스를 먹을 수 있어 좋았다.
(TIP. 매운맛 스파이스 조제스프는 불을 끈 후 취향껏 넣어 매운맛을 조절해서 먹을 수 있다.)

카레를 더욱 맛있게 즐기는 법! (Feat. 옥주부 미니돈까스)

옥주부 제주등심 미니돈까스

카레를 밥에 얹어 카레라이스를 완성했다면, 뭔가 허전할 수 있다. 특히 필자 로렌은 집에 고기가 없어 카레에 야채만 넣었기 때문에 더욱 사이드 메뉴가 필요했는데, 카레를 더욱 맛있게 즐기는 법은 계란프라이나 소시지, 돈까스를 얹어 먹으면 더 든든하고 맛있게 즐길 수 있다.

그중에 필자 로렌이 선택한 사이드메뉴는 돈까스이다. 카레집에 가도 돈까스카레는 기본적으로 다 있는 메뉴인만큼 인기 메뉴이다. 요즈음 회사 동료들과 가끔 밀키트나 간편식 공동구매 또는 핫딜 제품이 뜨면 서로 공유하고는 하는데 돈까스도 세일가로 구매 할 수 있는 링크를 공유 해 줘서 구매하게 되었다.

TV 홈쇼핑에도 많이 나오고 있고 요리책도 쓰고 요즈음은 다양한 밀키트나 식품들을 판매하고 있는 유명 개그맨 정종철이 만든 제품인 옥주부 돈까스이다. 지금은 정종철이라는 이름보다는 옥동자라는 부캐릭터의 이름을 따서 옥주부라고 불리는데 이것이 브랜드화되어 지금은 옥주부 돈까스, 만두 등 여러 가지 식품들을 좋은 재료로 잘 만들어 판매하고 있어 종종 구매하여 먹어보고 있다. 특히 옥주부 돈까스는 워낙 홈쇼핑에서도 많이 판매했던 제품이었고, 국내산 등심고기를 사용해 더 신뢰가 가는 제품이어서 구매하게 되었다. 간단하게 먹기 좋은 미니사이즈로 구매하여 먹어보니 역시 왜 유명한 제품인지 알 수 있을 정도로 맛있었다.

"카레여왕 카레라이스에 옥주부 미니돈까스 얹어 더욱 맛있고 든든하게!!"

카레여왕 카레와 옥주부 돈까스의 콜라보

옥주부 돈까스는 미니 사이즈임에도 불구하고 크기가 일반적인 미니돈까스에 비해 크고 두툼했다. 그만큼 안에 고기가 가득 들어있어 육즙이 많고 고소하여 여왕카레의 맛과 어우러져 더 깊은 맛을 느끼게 해주었다. 카레라이스와 돈까스 조합은 역시 최고의 조합이어서 든든하고 맛있게 한 끼 식사를 할 수 있어 더욱 좋다.

" 옥주부 제주등심 미니돈까스는 크고 두툼해 고기의 육즙을 제대로 느낄 수 있다!!"

옥주부 제주등심 미니돈까스의 두툼한 고기

딸아이는 등심돈까스보다는 치즈돈까스를 좋아해서 이마트에서 사 온 통치즈돈까스를 에어프라이기로 간단하게 조리하여 올려주었더니 카레라이스와 한 그릇 뚝딱 할 정도로 평소보다 잘 먹는 모습에 매우 뿌듯했다.

" 통치즈돈까스와도 최고의 조합인 카레여왕 카레라이스!! 아이에게 인기만점! "

통치즈돈까스를 얹은 카레여왕 카레라이스

한 끼 식사로 부담 없이 초간단 레시피로 해 먹을 수 있고 몸에 도 좋은 강황이 들어있는 카레여왕은 앞으로도 자주 해 먹게 될 메뉴가 될 것이다. 카레여왕 구운 마늘 &양파는 깊고 진한 마늘과 양파의 풍미와 달달함도 느낄 수 있어 아이가 먹기에도 전혀 맵지 않고 맛있게 먹을 수 있다. 뿐만 아니라 매운맛 스파이스 조제스프가 따로 들어있어 매콤하게 즐기고 싶은 어른들은 조제스프를 넣어 매운맛을 조절해서 먹을 수 있으니 아이와 어른들 모두 함께 카레를 즐기기에 더욱 좋았다. 다음에도 다른 맛들의 카레여왕으로 다양하게 즐겨 보아야겠다.